Ingrédients Salade de betteraves rouges
* 400 g de betteraves rouges cuites
* 2 cuillères à soupe d´huile
* 1/2 cuillère à soupe de vinaigre
* 1 cuillère à soupe de moutarde
* persil haché
* sel, poivre
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Recette Salade de betteraves rouges
° Éplucher les betteraves cuites
* Les couper en petits dés
* Faire une vinaigrette avec l´huile, le vinaigre, la moutarde, le persil, le sel et le poivre
* Verser la vinaigrette sur les betteraves
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