Ingrédients Poulet rôti
* 1 gros poulet
* 1 cuillère à soupe d´huile d´olive
* 1 cuillère à café de thym
* 1 cuillère à café de romarin
* 2 gousse d´ail écrasée
* Sel et poivre
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Recette Poulet rôti
* Préchauffer le four a 180°C
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Mélanger dans un bol l´huile, le thym, le romarin et l´ail écrasé
* Badigeonner le poulet avec ce mélange
* Saler et poivrer l´intérieur et l´extérieur du poulet
* Déposer le poulet dans un plat à four
* Faire rôtir 30 minutes
* Le retourner, l´arroser du jus de cuisson et le remettre à cuire 30 minutes
* Ne pas hésiter à l´arroser autant de fois que possible pendant la cuisson
* Sortir du four et tenir le poulet au chaud
* Déplacer le plat avec un peu d´eau
* Mettre le liquide dans une saucière et rectifier l´assaisonnement
* Déguster en nappant les morceaux de poulet de cette sauce
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