Ingrédients Oeufs sur le plat
* 4 beaux oeufs
* 20 g de beurre
* sel, poivre
|
|
Recette Oeufs sur le plat
* Mettre le beurre à fondre doucement dans une poêle
* Quand le beurre est chaud mais non fumant, casser les œufs un à un dans une tasse et les verser dans le plat
* Saler et poivrer
* Laisser cuire à feux très doux quelques minutes sans toucher ni remuer
* La cuisson est terminée lorsque les blancs sont bien pris
* Saler et poivrer à convenance et servir immédiatement
|
|
