Ingrédients Oeufs à la coque
* 4 oeufs moyens
* Sel et poivre
* Du pain
* du beurre demi-sel
Et pour varier les oeufs à la coque
* Des pointes de mini asperges
* Des carottes nouvelles légèrement cuites
Et pour les enfants
* Quelques frites
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Recette Oeufs à la coque
* Mettez de l´eau à bouillir dans une casserole.
* Plongez les oeufs dans l´eau bouillante pendant 3 minutes
* Sortez-les immédiatement
* Préparez vos mouillettes: découpez de fines tranches dans un bon pain (chaque mini tranche doit faire au plus 1 cm de largeur)
* Beurrez-les avec du beurre demi-sel
* Placez un oeuf dans un coquetier et cassez ou coupez le haut (partie la plus pointue)
* Salez et poivrez légèrement
* Trempez vos mouillettes dans votre oeuf à la coque et régalez-vous.
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