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Bouchées de melon au jambon cru

Entrée apéritive très fraîche au melon
Recette de cuisine 4 personnes - Préparation facile 20 minutes - Sans cuisson

Ingrédients Bouchées de melon au jambon cru

* Un beau melon
* 100 gr de jambon de Bayonne

Recette Bouchées de melon au jambon cru

* Commencer par éplucher et épépiner le melon
* Le découper en cubes assez gros
* Prendre 1 cure-dent en bois par cube de melon

* Détailler les tranches de jambon cru afin d´obtenir 2 morceaux de jambon par cube de melon

* Piquer un morceau de jambon en accordéon, un cube de melon et finir avec un autre morceau de jambon cru

* Cette entrée très simple peut aussi accompagner un apéritif

Conseils Bouchées de melon au jambon cru

* Pour une entrée (non apéritive...), vous pouvez toaster 4 belles tranches de pain de mie et les tartiner avec un fromage frais aux herbes.
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