Conserver un vin
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Le mieux est de conserver le vin dans une cave. a consition que celle-ci ait une température maximale de 15 °. A moins d'être un spécialiste, et dans ce cas, vous n'avez pas besoin de nos conseils, ne gardez pas vos bouteilles plus de 3 ans (dans les conditions de température précédemment citées). Pour éviter que le bouchon ne se déseche, il faut conserver vos bouteilles couchées. Ne jamais les secouer, même au moment de l'ouverture. |
Plusieurs vins pour un repas ?
| De un à trois vins par repas. Tout dépend de ce que vous servez et de l'importance du repas ! Un seul vin est suffisant pour bien des repas. Dans le cas d'une entrée nécessitant un blanc, d'un plat demandant un rouge et d'un dessert servi avec un moelleux, trois vins seront donc utiles. |
